Sauce au bleu

Mettre la pale de mélange.
Peser et ajouter :

• 200 g de fromage bleu
• 200 g de crème fraiche.

Mijoter 3 min à 100°C, vitesse 1.

Peser et ajouter :

• 100 g de yaourt
• 1 pincée de poivre.

Mijoter 5 min à 100°C, vitesse 1.