Moelleux orange et citron

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps total : 45 min
  • Programme : Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

190 g de farine
125 g de beurre mou
190 g de sucre
3 œufs
100 g de jus d’orange pressé frais
1 zeste de deux oranges
Jus et zeste d’un citron
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Moelleux orange et citron

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Mettre le couteau.
Peser et ajouter 125 g de beurre et 190 g de sucre.

Hacher 10 s, vitesse 6.

2

Ajouter :

  • les zestes d’orange
  • le zeste de citron
  • une pincée de sel.
3

Manuel 4 min, à vitesse 4: Ajouter les 4 œufs au fur et à mesure du mélange.
Racler les bords.

4

Peser et ajouter :

  • 100 g de jus d’orange
  • 190 g de farine
  • un sachet de levure.

Hacher 1 min à vitesse 6.

5

Mettre dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfourner pour 30 min.